irishka300 (irishka300) wrote in calipsyashci,
irishka300
irishka300
calipsyashci

КАРТОФЕЛЬНЫЕ ПАЛОЧКИ С СЫРОМ

Хрустящая картофельная корочка всегда выглядит аппетитно, а если к готовому блюду добавить сметану, то это и вкусно.
5745884__13_ (680x452, 178Kb)
Ингредиенты:
Картошка варенная-5 штук
Яйца-2 штуки
Масло сливочное-30 грамм
Молоко-30 миллилитров
Сухари панировочные-80 грамм
Соль-3 грамма
Перец молотый белый-1 грамм
Сыр твердых сортов-150 грамм
Масло кукурузное для обжаривания
Способ приготовления:
Молоко поставить на огонь, добавить сливочное масло, крупно нарезанный отваренный картофель, соль, перец и проварить 1 минуту. Картофель потолочь как на пюре, студить и вбить 2 яйца. Масса должна получить густая, но липкая.
Сыр нарезать на столбики, размером 1 на 5 сантиметров.
Сделать из картофельной массы лепешку в середину положить сырную палочку и залепить концы.
Жарить на кукурузном масле до румяности с обеих сторон.
5745884_Kartofelnie_palochki_s_sirom (640x480, 266Kb)
Tags: irishka300
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 3 comments