irishka300 (irishka300) wrote in calipsyashci,
irishka300
irishka300
calipsyashci

ГОТОВИМ САЛАТИК И ВАРЕНИКИ)))))))))))



original (604x403, 60Kb)


0_97c4e_ef8e12a3_M (300x23, 2Kb)
Этот салатик действительно очень вкусный!
Ну очень вкусный салат с отварным мясом, овощами, сыром и майонезом.
Сытный и какой-то особенный,сбалансированный по вкусу.
И на ужин можно подать, и к праздничному столу.

Ингредиенты:
0_97c4e_ef8e12a3_M (300x23, 2Kb)
0,5 кг. говядины
3-4 свежих помидора
2-3 маринованных огурца
3-4 картофелины
150 гр. сыра
майонез
пучок петрушки
соль, перец
0_97c4e_ef8e12a3_M (300x23, 2Kb)
Говядину варить в подсоленной воде 1,5-2 часа чтобы была мягкой.
Картофель отварить.
Всё нарезаем кубиками и выкладываем слоями:
говядину, картофель, соль, перец, майонез, огурцы, сыр, майонез, помидоры, соль, перец, майонез, немного сыра и рубленная петрушка!
Можно, собственно, в любом порядке!
Или даже сразу смешать, если есть салат собираетесь сразу!
Я предпочитаю его оставить слоями,-так лучше хранится!
NOdwuCet (600x400, 42Kb)

РЕЦЕПТ ТЕСТА ДЛЯ ВАРЕНИКОВ НА КЕФИРЕ «ПУШИСТОЕ»
0_97c4e_ef8e12a3_M (300x23, 2Kb)
Тесто для вареников на кефире «Пушистое»

3 стакана муки

2/3 стакана кефира

1 ч.л. соды

1/2 ч.л. соли

Как приготовить пушистое тесто для вареников на кефире:
0_97c4e_ef8e12a3_M (300x23, 2Kb)
Всыпать в большую миску просеянную муку, соль, соду, перемешать.

В стакан налить 2/3 кефира и доверха долить воду, перемешать.

Постепенно подливая кефир с водой, замесить руками тесто.

Тесто должно получиться нелипким, мягким, при необходимости добавьте больше муки.

Замесив тесто, накрыть его чистым полотенцем и при комнатной температуре оставить на 20мин отдохнуть.

Сформовать из теста вареники с любой начинкой, опустить их в кипящую воду и отварить до тех пор, пока они не всплывут.

Как только вареники всплывут и начнут закипать и увеличиваться в размере – они готовы.

Приятного аппетита!
0_97c4e_ef8e12a3_M (300x23, 2Kb)
Приготовленные на этом тесте после всплытия и закипания следует варить не более минуты, иначе они станут твердыми.
Друзья, а какие рецепты теста для вареников считаете самыми лучшими вы, по каким рецептам готовите? Поделитесь в комментариях своими любимыми рецептами теста для пышных вареников.
VJH4WNUn (500x346, 18Kb)


geniavegas



Tags: irishka300
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 2 comments