March 22nd, 2020

Новый метод лечения коронавируса.

Российские вирусологи разработали уникальное средство от коронавируса на основе вируса мышей. Как сообщает ToDay News Ufa, российские вирусологи из Северной столицы предложили метод лечения от китайского коронавируса, используя специфический вирус мышей. Об этом рассказал один из членов научной группы, доктор медицинских наук Сергей Оникиенко После заражения вирус распространяется через слизь по дыхательным путям, вызывая большой выброс цитокинов и иммунный ответ в организме. При этом наблюдается снижение количества лимфоцитов в крови, в частности Т-лимфоцитов. Некоторые исследования предполагают, что на борьбу с вирусом расходуется слишком большое количество лимфоцитов. Снижение их количества также снижает защитные способности иммунной системы и может приводить к обострению заболевания. Источник: https://tdnu.ru/article/russia/rossijskie-virusologi-razrabotali-unikalnoe-sredstvo-ot-koronavirusa/ © ToDay News Ufa
Россия отправит в Италию военных вирусологов, медиков и оборудование для помощи в борьбе с коронавирусом, сообщили в Минобороны. По поручению президента Владимира Путина глава Минобороны Сергей Шойгу поручил создать авиагруппировку для доставки с 22 марта помощи Италии в борьбе с коронавирусом.

Сочные мясные котлеты с добавлением кабачка и манки

Котлеты из фарша – это блюдо, которым сегодня никого не удивишь. А вот приготовить мясные котлеты с кабачками пробовали далеко не все домохозяйки.А зря. С добавлением натертой массы кабачка котлеты приобретают невероятную пышность и сочность.
Одна моя приятельница из Хора делает их на каждый наш сабантуй.И съедаются они мгновенно.

По вкусу кабачок органично сочетается с мясом, добавляя ему новые вкусовые нотки. В общем, котлеты с кабачком – это прекрасная альтернатива обычным мясным, особенно когда последние уже порядком поднадоели домочадцам.
Если вы хотите получить более диетические котлеты с кабачком, то можно вместо смешанного мясного фарша взять куриный, а жарку на сковороде поменять на запекание в духовке.

Ингредиенты:
Мясные котлеты с кабачками: пошаговый рецепт с фото
мясной фарш (говядина, свинина) – 450 г;
кабачок (среднего размера) – 1 шт.;
яйцо – 1 шт.;
крупа манная – 30 г;
сухари панировочные – ½ стакана;
чеснок – 3 дольки;
соль – ½ ч. л.;
молотый перец – по вкусу.
ИТАК:
1. Моете кабачок, отсекаете ножом края и измельчаете на средней терке. Если кабачок используется не совсем молодой, то лучше снять с него кожицу и удалить семенную часть.
2. Отжимаете с кабачковой массы большую часть выделившийся сока и выкладываете к мясному фаршу. Вбиваете туда же яйцо, подсыпаете манку, соль, добавляете раздавленные чеснокодавкой дольки чеснока и перец по вкусу. Перемешиваете пару минут до однородности.

3. Получившейся котлетной массе даете постоять порядка 15-20 минут, чтобы крупинки манки набухли.

4. Потом смачиваете руки водой и формируете круглые или продолговатые котлеты. Форма, на самом деле, значения не имеет. Тут уж дело вкуса.
5. Затем обваливаете котлеты с кабачками в сухарях. Вместо сухарей можно использовать муку, а можно и совсем не панировать.

Мясные котлеты с кабачками: пошаговый рецепт с фото
6. Наливаете в сковороду масло без запаха, прогреваете на среднем огне, выкладываете запанированные котлеты с кабачками и жарите до румяности с двух сторон. После переворачивания котлет, рекомендуется прикрыть сковороду крышкой. Это позволит котлетам хорошо прожариться внутри.

7. Подаете мясные котлеты с кабачком горячими. Дополнение можете выбрать по своему усмотрению, будь это картофель, рис или капуста. Практически любой гарнир будет хорошо сочетаться по вкусу с такими аппетитными котлетками.