linalina20 (linalina20) wrote in calipsyashci,
linalina20
linalina20
calipsyashci

Назад Избранное Поделиться Отслеживать Пожаловаться Вперёд СОЛЬ В ХОЗЯЙСТВЕ //полезные советы из ин

• Немного соли, помещенной в плотно закрывающуюся хлебницу, защитит хлеб от плесени.


• Жир будет меньше разбрызгиваться, если на раскаленную сковороду бросить щепотку соли.

• Кушанье, которое вы готовите на пару, быстрее сварится, если вы посолите воду, в которой стоит кастрюля.

• После разделки рыбы нож перед мытьем потрите солью. При чистке рыбы периодически опускайте пальцы в соль - они не будут скользить.

• Оставшуюся в банке томатную пасту можно уберечь от плесени, посыпав ее мелкой солью и залив растительным маслом.

• Охлаждение солью:

Если нужно быстро охладить горячий суп или компот, поставьте кастрюлю с ними в большую посуду, наполненную холодной водой с добавлением горсти крупной соли. Если в жару нужно несколько дней сохранить мясо, то его завертывают в марлю, вымоченную в крепком растворе соли.

• Чтобы сыр не высыхал, заверните его в чистую ткань, смоченную в соленой воде.

• В пригоревшее молоко добавьте немного соли и охладите - вкус заметно улучшится.

• Щепотка соли, добавленная в молоко, предохранит его от скисания.
Tags: кухня, советы хозяйкам
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments